רק חסלט
סלט תפוזים, בצל וריחן

סלט תפוזים, בצל וריחן

כ-6 מנות, זמן ההכנה:20 דק' זמן טיגון:5 דק'

מצרכים

1 עלי ריחן שלמים חסלט
3 תפוחים גדולים
2 בצלים גודל בינוני, פרוסים דק
1/2 כוס שמן זית (מחולק) 2כפות חומץ בן יין לבן 2כפות צנוברים

הוראות הכנה

קולפים ופורסים את התפוזים ואת הבצל לעיגולים, מניחים את התפוזים בקערה שטוחה בצורת עיגול,
מוסיפים את הבצל מעל התפוזים בצורת עיגול.
מערבבים היטב רבע כוס שמן בחומץ יין.
יוצקים על הסלט ומשהים 30 דקות.
שוטפים ומייבשים הריחן וקוצצים דק.
מחממים את יתרת השמן במחבת קטנה,
קולים בטיגון – ערבוב עד שיזהיבו.
מיד לפני ההגשה מוסיפים את הצנוברים והריחן.

דילוג לתוכן